Закуска «Радуга»

Закуска «Радуга»

Закуска радугаЭта оригинальная закуска «Радуга» отлично подойдет для кулинарной коллекции тех хозяек, которые любят экспериментировать на кухне. Закуска состоит из нескольких прослоек разного цвета и оформляется зеленью. Блюдо смотрится очень аппетитно на любом столе! Чтобы получилось две порции закуски «Радуга», возьмите следующие ингредиенты:

— две столовых ложки оливкового масла

— 100 граммов макаронных изделий в виде длинной широкой ленты (разноцветной)

— соль

— 100 граммов мягкого сливочного сыра

— 50 граммов копченого сала

— две столовых ложки рубленого укропа

Как будем готовить закуску с макаронами и салом. Отвариваем макаронные изделия в большой кастрюле в подсоленной воде. Когда макароны будут полностью готовы, откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Промывать макаронные изделия не нужно!

Масло оливковое тщательно перемешиваем с мягким сыром, большой частью заранее приготовленного рубленого укропа и с молотым черным перцем. Все макароны выкладываем на большой кусок фольги.

Снова даем макаронам немного подсохнуть, после чего аккуратно смазываем их массой, приготовленной из сливочного сыра. Сверху выкладываем небольшие кусочки копченого сала. Сворачиваем из макарон с сыром плотные рулетики. Закуска «Радуга» готова!

Готовую закуску щедро посыпаем оставшимся укропом и подаем к столу. Закуска из макарон отлично сочетается с тушеными овощами и жареным мясом.

Приятного аппетита!

 

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Закуска «Радуга»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля