В чем полезность и опасность японской пищи

В чем полезность и опасность японской пищиСуши и ролы – это блюда китайской кухни, основными составляющими которых является рыба, чаще всего сырая, рис, нори, васаби, соевый соус и имбирь. Полезны роллы в Туле тем, что обычно морепродукты, из которых готовят блюда, не подвергают термообработке, а потому в них очень много необходимых нашему организму витаминов и минеральных веществ.

Кладезем йода и железа являются водоросли нори, имбирь улучшает метаболизм и пищеварение, а васаби защищает зубы от появления кариеса и имеет в своем составе немалое число витамина С и антиоксидантов.

Помимо всего прочего, и суши, и роллы – это низкокалорийные блюда. Их основные составляющие – рыба и рис сочетаются прекрасно друг с другом и являются идеальной пищей для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Существует даже специальная диета, предполагающая делать один раз в неделю разгрузочный день и употреблять в течение суток только суши.

Однако, невзирая на всю полезность японской кухни, есть некоторые негативные стороны употребления в пищу роллов и суши. Например, этими блюда нельзя злоупотреблять тем, кто страдает от аллергии, гастрита, имеет язву или проблемы с ЖКТ.

Есть еще некоторая опасность, кроющаяся в японских блюдах, которые готовятся в нашей стране в том, что они могут мало быть схожими с оригиналом. В Японии для приготовления, используют только свежую рыбу, у нас же она можете лежать не один час и день, превращаясь в опасный для организма продукт. Поэтому выбирая японский ресторан, стоит обходить места, имеющие плохую репутацию и негативные отзывы.

Еще лучше, последовать рекомендациям врачей и употреблять роллы и суши, которые приготовлены не с использованием сырой рыбы, а с использованием слабосоленой семги или лосося, овощей или вареных креветок.

И еще очень важное правило. Если вы хотите избежать отравления блюдами японской кухни, обязательно перед употреблением, понюхайте их. Если услышите запах схожий с нашатырем, то такое блюдо не стоит употреблять в пищу.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "В чем полезность и опасность японской пищи"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля