Сырники в духовке

Сырники в духовкеВсе мы привыкли печь сырники, так пекли наши мамы и бабушки. А мы же вам предлагаем попробовать испечь сырники в духовке, они, конечно, отличаются от тех сырников, которые жарят на сковороде. Сырники, испеченные в духовке, получаются более пышными, да и по вкусовым качествам они отличаются от своих собратьев, приготовленных на сковороде. Более того, сырники испеченные таким образом намного полезнее, так как жарятся без добавления масла.

Итак, чтобы приготовить такие сырники, вам понадобится:

— 200 грамм творога;

— Ванилин;

— 3 столовые ложки сахара;

— 2 яйца;

— 3 ст.ложки манной крупы;

— 2 столовые ложки сливочного размягченного масла;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— Сметана.

А готовятся они просто. Возьмите творог и смешайте его с яйцами, ванилином и сахаром. Можно вместо обычного творога взять творожную массу, тогда сахарного песка нужно добавлять меньше или вообще не добавлять.

Затем в творог кладем сметану, манную крупу (можно и без нее) и масло. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.

С массы сформируйте сырники или же разложите ее по формочкам для кексов, которые нужно смазать маслом или посыпать мукой, если формочки железные.

Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте туда формочки или противень с сырниками и подождите 20 минут.

Когда сырники будут готовы, остудите их, выньте из формы, выложите на блюдо и полейте сметаной или каким-нибудь другим сладким соусом. Хорошо подойдет сгущенка, малиновый или клубничный сироп с варенья. Можно  также приготовить медовый соус. Для этого мед распускаем на сковороде, добавляем немного сливочного масла и этим соусом поливаем наши сырнички.

Украсить сырники можно ягодами вишни, черешни или клубникой.

Эти сырники хорошо подавать на завтрак, так же на завтрак можно подать оладьи на сметане , которые тоже придутся по вкусу вашим близким.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сырники в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля