Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблокамиСегодня мы вам расскажем,как готовить шарлотку с яблоками вкусно , ведь шарлотка по праву считается одним из лучших десертов, которое любит и взрослые, и дети, кроме того, не нужно обладать какими-то особыми кулинарными навыками, чтобы приготовить этот пирог.

Итак, давайте преступим к приготовлению воздушной и вкусной шарлотке с яблоками.

Для приготовления яблочной шарлотки нам понадобится:

— 4 крупных яйца;

— 200 гр. сахара (1 стакан)

— 1 стакан муки;

— 2-3 больших кислых яблока.

Яблоки для шарлотки лучше брать кислых и сочных сортов, так ваша шарлотка будет иметь кисло-сладкий вкус, а если вы возьмете сладкие яблоки, то пирог может получиться приторно сладким.

Прежде чем приступить к приготовлению шарлотки, зажгите духовку и убавьте газ до минимума, пока вы занимаетесь приготовлением, духовка потихоньку нагреется до нужной температуры, а именно до 180 градусов.

Сначала нужно помыть и разрезать яблоки, и вынуть из них сердцевину. Можно так же очистить яблоки, но это не обязательно. Затем нарежьте яблоки тонкими дольками и уложите в форму, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом, чтобы шарлотка не прилипла.

Теперь займемся тестом. Для этого разбиваем 4 яйца в чашку или кастрюльку и взбиваем их миксером в пену, продолжая взбивать вводим в яйца сахар, а потом и муку. Когда тесто будет готово, заливаем им яблоки и быстренько ставим форму в духовку на 20-25 минут.

Пока шарлотка печется духовку лучше не открывать, иначе тесто осядет. По истечению 20 минут, когда шарлотка приобретет золотистый цвет, проверяем ее на готовность, для этого протыкаем ее в нескольких местах ножом или зубочисткой, если нож остается чистый, то шарлотка можно вынимать из духовки.

Дайте шарлотке немного остыть, разрежьте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шарлотка с яблоками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля