Самые лучшие специи для приготовления блюд

Самые лучшие специи для приготовления блюдНа сегодняшний день любую современную кухню достаточно сложно представить без наличия на ней хотя бы одной баночки ароматной травки или сборов. Специи являются не просто приятным бонусом к пище, они часто становятся главной вкусовой составляющей того или иного блюда. И мало того, что эти средства нам приносят не только удовольствие, но и пользу. Ведь эксперты в один голос заявляют, что причиной долгой жизни и хорошего здоровья в азиатских странах во многом служат именно специи. Давайте рассмотрим несколько видов специй:

 Шалфей

Данная вкусность поможет вам, если ваша работа требует от вас постоянного напряжения ума и внимания. Также полоскание горла шалфеем избавит человека от простуды. Кроме этого, использование данной специи поможет женщине при наступлении климакса.

 Куркума

Украина получила данный вид специй из Индии, в которой данное средство столетиями считается залогом молодости и красоты. Исследования ученых также доказали лекарственное свойство куркумы при артритах и воспалениях кожи. Применяется данная специя к мясным блюдам, рису и в суп. При воспалениях достаточно смешать ее с водой и нанести на поврежденный участок кожи.

 Имбирь

Данная заморская специя применима при судорогах, простудах и болях в горле. Также доказано ее лечебное воздействие при тошноте во время беременности и расстройствах пищеварительного тракта.  Достаточно натереть этот продукт на крупной терке и заварить его как чай. Добавив лимон и мед по вкусу, вы получите целебный, и в то же время вкусный напиток.

 Перечная мята

Если вам посчастливилось купить данный вид специи, вы становитесь счастливым обладателем успокоительного средства, способного снять напряжение в мышцах и улучшит самочувствие. Его стоит использовать в качестве чайной заварки.

 Перец

Чилийский перец содержит в себе уникальное вещество — капсайцин, которое и придает перцу такой остроты. Благодаря ему вы сможете ускорить обмен веществ и согреться. Кроме этого, перец чили повышает иммунитет и помогает при первых симптомах гриппа. Достаточно добавлять его понемногу к мясным блюдам.

Это список можно долго продолжать — кориандр, корица, чабрец и многие другие специи окажут положительное влияние на ваш иммунитет и защитят вас от многих болезней. Поэтому не лишайте себя возможности регулярно употреблять специи, ведь в наше время достаточно легко экзотические специи купить в Украине. А небольшая цена на данный продукт делает его выгодным ингредиентом на нашей кухне.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Самые лучшие специи для приготовления блюд"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля