Салаты с морепродуктами

Салаты с морепродуктамиПеред вами рецепты салатов с фото, эти два великолепных салата украсят ваш праздничный стол и удивят гостей, оригинальностью и вкусом.

Первый рецепт. Салат «Азия».
Ингредиенты, которые нам понадобятся:

Морковка по-корейски – 150 грамм
Лапша рисовая – 1/3 пачки
Одна средняя луковица
Головка чеснока
Болгарский перец -1 шт.
Свежие огурцы – 2 шт. средние
Свежие томаты – 2 шт. небольшие
Креветки — маринованные по корейский примерно 200 грамм
Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Лапшу завариваем кипятком в кастрюле и накрываем крышкой, оставляем распариваться на 20-30 минут, после отбрасываем на дуршлаг.
Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем, пассируем до слегка золотистого цвета.
Овощи нарезаем соломкой. Далее смешиваем нарезанные овощи, креветки целиком, пассированные лук и чеснок, лапшу. Добавляем соль и специи по вкусу, немного сдабриваем салат растительным маслом. Так же если вы любите соевый соус можете воспользоваться им.
Дайте ему настояться 2 часа, а можно кушать сразу.

Салаты с морепродуктами.Рецепт второй. Царский салат из морепродуктов.
Ингредиенты для салата:

Небольшая баночка красной икры
Филе красной рыбы сл/сол. – 200 грамм
Смесь морепродуктов – Морской коктейль
Китайский салат – 1 шт.
Яйца — 4 шт.

Крабовое мясо или палочки — 100 грамм

Для того чтобы такой салат задал весеннее настроение, можно добавить в него свежий огурец.

Приготовление:

Морской коктейль варим по инструкции, филе, яйца и мясо краба нарезаем небольшими кубиками. Затем остывшие морепродукты, порезанные  рыбу, яйца  и мясо краба аккуратно перемешиваем или выкладываем слоями, на большой плоской тарелке, раскладываем листья салата, в них порционно выкладываем салат, сверху украшаем икрой и каплями майонеза, если же вы решили подать перемешанный салат сразу, можно украсить его зеленью, подаем на стол, перед употреблением перемешать. Что касается соли, то вкусы у вех разные, я не солю этот салат.

Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салаты с морепродуктами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля