Салаты с авокадо

Салаты с авокадоСкоро праздники, а это значит, что каждая хозяйка начинает искать интересные рецепты салатов, которыми можно порадовать и удивить любимых людей и гостей, которые сядут с нами за один стол.  Сегодня мы хотим предложить вам несколько рецептов салатов с авокадо, о пользе которого вы можете узнать вот здесь.

Салат с семгой и авокадо

Салат с семгой и с добавлением авокадо можно подать не только на праздничный стол, но и на простой семейный ужин.

Для приготовления этого салатика вам нужно будет:

— 250 грамм филе семги;

— 1 шт. авокадо;

— 1 луковица;

— 1 пучок зеленого салата;

— Пол пучка петрушки;

— 50 мг. растительного или оливкового масла;

— 50 мл. сока лимона;

— Соль на вкус.

Филе семги моют и отваривают в подсоленной воде. Пока рыба варится нужно помыть и почистить авокадо, удалить косточку и нарезать плод кубиками, и полить соком лимона.

Лук нужно очистить, помыть и нарезать кольцами.

Всю зелень помойте, листья салата просушите и выложите на плоскую тарелку. На салат выложите рыбу, на нее авокадо, затем лук. Сверху все посолите, полейте маслом и посыпьте петрушкой.

Салат «Пикантный»

Салат «Пикантный» готовится с авокадо и креветками. Этот салат подойдет для любого праздничного стола. Все ингредиенты взяты из расчета на четыре порции, поэтому если вам нужно накормить большую группу людей, то берете все продукты в двойном количестве.

— 1 шт. авокадо;

— 200 граммов свежего ананаса, можно взять ананасы в сиропе;

—  1 шт. болгарского красного перца;

— 350 грамм тигровых или королевских креветок;

— 3 ст.л. майонеза;

Креветки нужно разморозить, если они не вареные, то отварить.

Авокадо очистите от кожуру, болгарский перец от семян и нарежьте все овощи кубиками.  Ананасы вытащите из сиропа и разрежьте кубиками, если они у вас кольцами.  Креветки нужно разрезать на две части.

Вы можете из авокадо сделать своеобразные тарелочки, а можете разложить салат в небольшие салатницы и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салаты с авокадо"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля