Салат с тунцом

Салат с тунцомМясо тунца богато витаминами, натрием и калием, оно очень нежное и сочное. Именно поэтому салат с добавлением тунца будет не только вкусным, но и полезным. В наши дни довольно сложно найти свежее мясо тунца, но зато весьма распространён консервированный тунец. Его мясо, даже пройдя всю необходимую обработку, сохраняет практически все свои полезные свойства.

Для приготовления салата с тунцом мы будем использовать консервированного тунца. Эти консервы содержат минимальное количества жира и соли, поэтому салат будет лёгким и питательным. Кроме консервов нам понадобится оливковое масло, несколько помидоров, листья салата, которые можно заменить пекинской капустой, консервированная фасоль, репчатый лук и лимон.

Начнём с самого сложного — с лука. Чтобы избавиться от горечи и остроты, лук необходимо замариновать на 10-15 минут в соке лимона, порезав его предварительно на тонкие кольца и поместив с закрытую ёмкость. Пока лук маринуется, нужно нарезать мелкими кубиками помидоры, а также порвать на небольшие кусочки листья салата.

Консервированную фасоль перед добавлением в салат необходимо процедить, полностью удалив из неё жидкость, и только потом перемешивать с остальными ингредиентами. Обратите внимание на то, что фасоль, консервированная в томате, для этого салата не подходит. После этого добавьте уже успевший промариноваться за это время лук.

Что касается тунца, то его необходимо отделить от жидкости, разделить на мелкие кусочки и добавить в салат. Разделывать мясо тунца можно руками, так как оно очень мягкое и может крошиться под ножом. Теперь, когда все ингредиенты готовы, их нужно смешать, посолить и заправить оливковым маслом по вкусу. Ваш салат с тунцом готов к употреблению.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат с тунцом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля