Салат с капустой и орешками

Салат с капустой и орешками

Питательный и диетический салат с капустой и орешками можно приготовить за считанные минутыСалат с капустой и орешками. В отличие от других салатов, это блюдо считается одним из самых полезных и низкокалорийных. Чтобы получилось три порции капустного салата, возьмите следующие ингредиенты:

— сто граммов нежирной сметаны

— 300 граммов свежей белокочанной капусты

— чайную ложку сахара

— 70 граммов грецких орехов

— соль

— одну среднюю морковь

— черный перец молотый

— сто граммов чернослива без косточек

— немного майонеза

Как будем готовить салат с капустой и орешками. Промываем кочан капусты, снимаем поврежденные листья и тонко шинкуем капусту. Выкладываем в сухую глубокую миску, солим овощ и слегка разминаем руками, чтобы выделилось немного сока.

Чистим и промываем морковь, далее трем на крупной терке, чернослив также промываем в холодной воде и очень мелко нарезаем. Грецкие орехи крупно рубим. Выкладываем к капусте нарезанные черносливы и морковь. Посыпаем салат сахаром и перцем. Добавляем всю сметану, хорошенько перемешиваем.

Далее по вкусу приправляем салат майонезом (если он получился немного сухим), вновь перемешиваем. Выкладываем капустный салат в порционные тарелки горочкой, а верхушку посыпаем рублеными грецкими орехами. Также в этот салат по вкусу часто добавляют тертые кислые яблоки, а в качестве заправки вместо майонеза используют столовый или винный уксус. Так салат получается еще вкуснее и сочнее.

Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат с капустой и орешками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля