Салат с кальмарами

Салат с кальмарамиС тех пор, как кальмары перестали быть для нас экзотическим продуктом, появилось огромное множество всевозможных рецептов с их участием, начиная от закусок и заканчивая основными блюдами. Но, тем не менее, чаще всего на столах, как в праздничные, так и в обычные дни можно встретить салаты, основным ингредиентом которых являются кальмары.

В течение нескольких лет было придумано достаточно много вариантов приготовления таких салатов, но один из них остаётся наиболее актуальным и распространённым, благодаря своей легкости и очень нежному вкусу. Классический салат с кальмарами готовится довольно быстро и просто и придётся по вкусу абсолютно всем любителям морепродуктов.

Для приготовления салата вам понадобятся сырые кальмары, а точнее их туловища, варёные яйца, свежий огурец, зелёный лук и майонез. Для начала кальмары необходимо сварить. Делается это следующим образом. Тушку кальмара опускаем в тёплую воду и ждём пока она закипит, затем варим их в течение 5 минут, после чего достаём, остужаем и при необходимости чистим. После этого тушка кальмара режется соломкой или небольшими полукольцами.

Яйца и огурец режутся кубиками или соломкой, в зависимости от того, насколько крупно порезано мясо кальмара. После этого необходимо мелко покрошить лук и добавить его в салат. Посолите готовый салат по вкусу и заправьте майонезом. Можно делать салат без добавления свежих огурцов, но тогда он получится не такой сочный.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат с кальмарами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля