Салат «Рубиновое сердце»

Салат «Рубиновое сердце»

Салат «Рубиновое сердце»Этот салат давно полюбился многим хозяйкам не только за его праздничный вид, но и за оригинальный вкус. Салат «Рубиновое сердце» идеален как для Нового года, семейного торжества, так и для романтического вечера. Он станет украшением любого стола.
Итак, вот как готовится этот вкусный и красивый салат:

На 4 порции вам понадобится: 1 филе куриной грудки, 2 головки лука, 150 гр. сыра (сыр можно взять любой на ваш вкус. Я, например, беру сыр острых сортов), 1 большая свекла, 3 куриных яйца, 150 гр. майонеза, 60 гр. грецких орехов, перец и соль добавляйте по вкусу.

1. Очистите и мелко нашинкуйте лук. Разогрейте сковороду и в растительном масле обжарьте лук.
2. Вымойте филе курицы, положите в подсоленную воду и отварите. Когда филе сварится, вытащите его и дайте остыть. Затем нарежьте его мелкими кубиками и посолите.
3. Вымойте и отварите морковь, когда морковь будет готова, очистите ее и натрите на мелкой терке.
4. Яйца также нужно отварить «в крутую», очистить и натереть на терке.
5. Гранат разберите на зернышки. Сыр натрите на мелкой терке. Орехи порубите.
6. Теперь начинаем выкладывать на большое блюдо слои в форме сердца. Первый слой положите куриное филе и поперчите.
7. Затем выложите на филе жареный лук и смажьте слоем майонеза. Сверху выкладываем морковь и, опять смазываем майонезом. Теперь выкладываем заранее натертые яйца, сыр, грецкие орехи и свеклу. Каждый слой промазывается тонким слоем майонеза, некоторые слои можно немного подсолить.
8. Украшаем салат зернышками граната и ставим в холодильник на 3 часа.

Салат «Рубиновое сердце» получается очень нежным на вкус, но если вы предпочитаете поострее, то к натертому сыру можно добавить натертый или мелко порубленный чеснок и укроп. Так вкус станет поострее.

Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат «Рубиновое сердце»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля