Салат Оливье Старомосковский

Салат оливье старомосковскийМногие российские семьи считают салат Оливье новогодним салатом, т.к. в советские времена Оливье подавали только на новогодний стол, но сейчас времена изменились и салат Оливье стал обыкновенным салатом, который подают к столу на ужин. Но сегодня мы вам раскроем маленькие секреты, которые сделают салат Оливье еще вкуснее и насыщеннее.

Для этого салата нам понадобится: 4 средние картофелины сваренные «в мундире», 4 яйца сваренные «в крутую», 1 морковь средних размеров, которую тоже необходимо отварить, 100 гр. луковых перьев и столько же крабового мяса (крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками), 1 свежий и соленый огурец, майонез и соль.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими квадратиками, тоже самое делаем с морковью, яйцами и крабовыми палочками.

С зеленого горошка сливаем всю воду, для этого можно выложить его на дуршлаг, и когда с него стечет вся вода, выложите горошек к нарезанным овощам. Теперь моем и режем свежий огурец, его можно очистить или порезать прямо с кожурой. Далее режем соленый огурец и перья зеленого лука.

Теперь все это солим по вкусу и заправляем майонезом. Все, салат Оливье Старомосковский готов!

А что касается секрета, который мы обещали раскрыть в начале рецепта, то он заключается в равном количестве яиц и картофеля, также в этот салат нужно добавлять соленый и свежей огурец, а репчатый лук заменяем на зеленый.

Салат Оливье ккал 270 на 100 гр.

Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат Оливье Старомосковский"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля