Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиваркиВы, наверное, не один раз слышали о такой чудо-машине как мультиварка, которая готовить любые сложные блюда за короткое время, при этом освобождая вас от готовки. Мы сейчас не будем рассказывать обо всех замечательных свойствах этого агрегата, тем более вы сами можете приобрести мультиварку  и узнать обо всех ее возможностях. Мы же поделимся с вами вкусными рецептами для мультиварки, а так же вы сможете узнать как приготовить ленивые голубцы, рецепт приготовления которых зависит от вкусовых пристрастий и способа приготовления. Это блюдо так же очень просто приготовить в мультиварке.

Рецепты блюд для мультиварки могут быть как сложные, так и простые, и для начала мы дадим вам простой рецепт приготовления супа.

Рецепт первый. Грибной суп из сушеных грибов.

Для приготовления грибного супа нам понадобятся:

Сушеные грибы -100-150 грамм;

Перловая крупа — 80 гр.;

Картофель — 4-5 штук;

Морковь — 1 штука;

Репчатый лук — 1 штука;

Растительное масло;

Чистая вода — 2 литра;

Соль и специи по вкусу.

Предварительно замочите сушеные грибы на 3 часа, затем слейте с них воду, промойте и порежьте, если грибы слишком крупные.

Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Морковь также нужно очистить, помыть и натереть на крупной терке. Лук мелко порежьте.

Теперь кастрюлю мультиварки нужно смазать тонким слоем растительного масла, положить в нее грибы, морковь и лук, все перемешать и готовить на программе «жарка/выпечка» не более 10 минут, можно даже пять, но в течении этого времени содержимое чаши следует два раза перемешать. Затем добавляются вода, перловка, картофель, соль и специи, все перемешивается и на программе «суп» готовится 1 час 20 минут.

Готовый суп разлить по тарелкам и добавить сметаны.

Рецепт второй. Квашеная капуста с мясом.

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

Капуста квашеная — 600 гр.;

Говядина или свинина, а можно то и другое- 0,5 кг.;

Лук — 1 штука;

Чеснок — 2 дольки;

Болгарский перец — 1 шт;

Вода — 150 гр;

Растительное масло;

Соль по вкусу, можно еще немного тмина добавить.

Квашеную капусту нужно отжать и порезать, если она крупная. Потом нужно помыть мясо и порезать небольшими кубиками. Затем чистим, моем и режем перец и лук, чеснок тоже очищаем и продавливаем через давилку.

Смазываем чашу мультиварки маслом и засыпаем туда подготовленное мясо. Перемешиваем и готовим на программе «жарка-выпечка» 15 минут. Пока мясо готовится, его нужно несколько раз перемешать.

За 5 минут до окончания жарки мяса добавляем лук и тмин.

По истечению заданного времени добавляем к мясу капусту, воду, болгарский перец, чеснок и соль, все перемешиваем, ставим программу «тушение» и время 1 час.

Через час ваше блюдо будет готово.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепты для мультиварки"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля