Рецепт супа с фрикадельками

Рецепт супа с фрикадельками

Суп с фрикаделькамиСегодня мы обсудим рецепт супа с фрикадельками.
Итак, берем мясной фарш, добавляем 1 яйцо, солим и перчим, перемешиваем. Лепим фрикадельки, — для этого обмакиваем чайную ложку в холодную воду и берем ею фарш.
Мелко режем лук, обжариваем, добавляем морковь, мякоть помидора – нарезанную, а также мелко режем сладкий красный перец и также добавляем в сковороду. Все это перемешиваем и тушим 10 минут.

Ставим на огонь кастрюлю, когда закипит вода, кидаем лавровый лист, душистый перец и черный горошек, убавляем огонь, добавляем фрикадельки.
Когда пройдет 5 минут и фрикадельки будут готовы, кидаем картофель, и еще через 5 минут добавляем зажарку. Через 5 минут кидаем вермишель – паутинку. Варим суп еще 10 минут, и в конце добавляем петрушку и укроп. Даем супу настояться 10 минут и затем подает со сметаной.

Ингредиенты:
— фарш – 500гр
— яйцо
— луковица
— помидор
— болгарский перец
— картофель — 2 шт.
— вермишель
— перец
— лавровый лист
— петрушка и укроп
— соль
— черный горошек.
Итак, рецепт супа с фрикадельками готов.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт супа с фрикадельками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля