Вкусные десерты. Рецепты шоколадных трюфелей и бисквита с ягодами и взбитыми сливками

Шоколадные трюфелиРецепт 1.  Шоколадные трюфеля.

Для того, чтобы приготовить шоколадные трюфеля нам необходимо поломать на небольшие кусочки шоколад и поместить его в кастрюльку. Затем добавляем масло и растапливаем. Нам необходимо добавить немного коньяка и довести до кипения. Когда полученная смесь остынет, накрываем ее пищевой пленкой и помещаем в холодильник. Через 10 минут из шоколада можно лепить шарики правильной формы. Полученные шарики обмакиваем в какао и снова помещаем в холодильник. Через 10 минут повторяем процедуру – обмакиваем конфеты в какао!

Ингредиенты:
— черный шоколад – 200г
— 2 столовые ложки коньяка
— какао – порошок
— 30г сливочного масла

Шоколадные трюфели готовы! Приятного аппетита!

 

Рецепт 2 Бисквит с ягодами и взбитыми сливками

Для того, чтобы приготовить бисквит с ягодами и взбитыми сливками нам необходимо в миксере смешать сахар и масло, затем добавить к ним крахмал. Кипятим молоко и добавляем его к полученной смеси, также добавляем соль и сок лимона. Полученную массу готовим в кастрюле в течение 5 минут, пока она не загустеет. Огонь должен быть маленьким. Тем временем взбиваем миксером сливки, добавляем сахар и снова взбиваем. Затем разрезаем бисквит на 3 слоя, сливки и лимонная помадка нам понадобится для того, чтобы промазать ими каждый слой. Бисквит украшаем ягодами, фруктами, взбитыми сливками.

Ингредиенты:
— бисквит
— 450мл сливок
— 14 стакана сахара
— ягоды
— фрукты
Помадка:
– 34 стакана сахара
— 4 ст.л. сливочного масла
— 2 яйца
— 1 ст.л. крахмала
— сок лимона
— 12 стакана молока
— соль — щепотка

 

Бисквит с ягодами и взбитыми сливками готов! Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вкусные десерты. Рецепты шоколадных трюфелей и бисквита с ягодами и взбитыми сливками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля