Подборка красивых оригинальных блюд

Подборка красивых оригинальных блюдВсе знают, насколько йод полезен для  нашего организма. Особенно богаты на йод морепродукты и рыба. Попробуйте приготовить не только вкусное, но и очень полезное блюдо для своих близких. В этом вам поможет наш рецепт жареных бычков. Хорошо промойте и почистите бычки, затем замочите их в прохладной воде на час, чтобы из рыбы вышел запах йода. После промойте и посолите. Подготовьте панировочные сухари. Обваляйте рыбу в панировочных сухарях и выкладывайте на сковороду, разогретую до нужной температуры. Жарить до момента, когда образуется румяная корочка на поверхности рыбных тушек. Готовую жареную рыбу выложить на теплое блюдо, украсить зеленью, побрызгать  соком лимона. На гарнир подойдут свежие овощи или картофель фри. Угостив своих домочадцев такой рыбкой, вы получите массу удовольствия от восхищенных взглядов, направленных на вас.

Что может быть банальнее селедки? Мы привыкли воспринимать эту рыбу в отделе гастронома в маринаде. Сегодня такую рыбку можно приобрести не только в маринованном виде, но и свежую и самим приготовить очень вкусное блюдо с нею. Оцените и вы рецепт жареной селедки. На один килограмм сельди нам понадобится 2 ст. ложки свежего лимонного сока, 2 ст. ложки обычной горчицы, соль и перец, по 2 ст. ложки муки и панировочных сухарей, масло растительное. Рыбу помыть, очистить, порезать на порционные кусочки, солим, поливаем лимонным соком и добавляем горчицу – перемешиваем. Для панировки смешиваем муку и сухари, обвалять рыбу, каждый кусочек со всех сторон. Жарим на умеренном огне до момента образования корочки. Отличным гарниром к жареной сельди будет отварной картофель или пюре, а так же маринованные овощи.

Еще один рецепт овощных блюд в вашу копилочку. Записывайте рецепт тушеных кабачков с помидорами. Незамысловатое блюдо украсит ваш обеденный стол. Почистить два небольших кабачка от шкурки и семечек. Порезать кубиками или одинаковыми небольшими дольками. Почистить и нарезать лук. Почистить два помидора от шкурки (для этого обдайте помидоры кипятком, а потом снимайте кожицу), нарезать. Разогреть на сковороде подсолнечное масло. Лук обжарить до золотого цвета, добавить кабачки, помидоры, 1 столовую ложку пасты томатной, посолить, накрыть крышкой и оставить тушиться в своем соку 15 минут. За 5 минут до полной готовности добавить к овощам мелко порезанный чеснок и зелень. Тушеные кабачки будут уместным дополнением к мясным блюдом. Также можно подавать это блюдо самостоятельно.

 

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Подборка красивых оригинальных блюд"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля