Особенности диеты при гастрите

Особенности диеты при гастритеВ современном мире заболевания желудочно-кишечного тракта становятся все более распространенным явлением. Гастрит захватывает разные слои общества. По последним данным медицинских исследований это заболевание вызвано бактерией Helicobacter pylori, которая вызывает воспаление слизистой желудка. Неправильное питание способно вызвать развитее данной болезни.

Основными причинами в возникновении хронического гастрита являются нарушения питания. Привычка употреблять пищу на ходу, острая и горячая пища, жёсткие диеты, злоупотребление алкоголем, нервы — все эти и многие другие факторы приводят к гастриту.

Многие надеются, что выпив «волшебную» таблетку, которую прописал доктор, можно раз и навсегда избавится от болезни. Но все это далеко не так. Прежде всего, необходимо пересмотреть свой образ жизни, забыть про вредные привычки и наладить свой рацион. Так лечебная диета, при лечении хронического гастрита, является необходимым условием.

Так, что нельзя есть при гастрите?

При такой болезни как гастрит, необходимо питаться регулярно. Дробное питание 5 раз в день через каждые 2,5-3 часа благоприятным образом влияет на желудок. Ваши порции должны иметь объем не более 300 грамм. При гастрите нельзя допускать голода или делать слишком большие промежутки между приемами пищи.

Не стоит есть в обед сразу первое и второе блюдо. При гастрите не стоит перемешивать в один прием твердую и жидкую пищу. Больные с таким заболеванием должны отказаться от капусты, бобовых, овощей и фруктов (с косточками и грубой кожей). От продуктов с содержанием клетки необходимо отказаться на время обострения заболевания. Не стоит добавлять в пищу острые приправы, специи, а так же маринады и соленья. Старайтесь как можно меньше солить продукты. Вся еда должна быть мягкой и протертой, это необходимо для лучшего переваривания и чтобы не травмировать желудок. Различные супы-пюре, кашки, перетертые отварные овощи намного лучше перевариваются, чем сырые фрукты и мясо кусками.

Гастрит делится на два вида: с пониженной и повышенной кислотностью.

При первом варианте стоит отказаться от жирного, жареного, мяса, копчений, молока, сдобной выпечки. В первые дни нельзя употреблять жирные бульоны. Как только боль утихнет, можно есть протертые супы и каши, а так же паровые котлеты, овощные и ягодные пюре, творог тертый, паровые омлеты.

При гастрите с повышенной кислотностью стоит оказаться от выпечки, сырников, блинов, от всего жирного, соленого, копчёностей, солений, маринадов. В первые дни в период обострения разрешается, есть нежирный куриный бульон, можно добавить крупы. Можно употреблять молоко, оно способно понизить кислотность, что в этом случае допустимо.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Особенности диеты при гастрите"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля