Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски с грибамиЛюбая хозяйка хоть раз, но делала мясо по-французски. Ведь это блюдо не только вкусное и сытное, но и выглядит  по-праздничному, поэтому его можно подать не только на простой семейный ужин, но и на любой праздник.

Все мы знаем, что мясо по-французски запекается в духовке и посыпается сверху сыром — это самый простой способ его приготовления, но для тех, кто хочет сделать это блюдо оригинальнее мы предлагаем испробовать мясо по-французски рецепт с грибами.

Как правило, для приготовления этого блюда хозяйки берут для затекания свинину, но на самом деле вы можете взять любое мясо, какое вам нравится — это не так важно.

Итак, как же готовить мясо по-французски с грибами?

Для приготовления этого блюда вам нужно взять 300 гр. любого мяса, желательно его филейную часть, 200 гр. грибов (грибы можно брать любые), 150 гр. сыра, 1 луковица, майонез 150 гр. и перец с солью.

Грибы нужно почистить, помыть, нарезать кусочками и залить холодной водой. Пока грибы мокнут, мы нарежем мясо. Режьте мясо так, как вы режете его для жарки. Затем мясо нужно посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон и выложить их на противень смазанный маслом.

Теперь слейте с грибов воду, подождите, пока они подсохнут и положите сверху на мясо. Их нужно немного посолить.

Пришла очередь лука, который нужно очистить, нарезать и выложить на грибы.

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им блюдо. Сыра не жалейте, чем больше сыра, тем вкуснее. Сверху налейте майонез.

Нагрейте духовку до 200C, поставьте туда наше блюдо и ждите 25 минут.  На сыре появилась, зарумянивая корочка? Значит мясо готово. Вынимайте его из духовки, перекладывайте на сервировочное блюдо и подавайте к столу. Можно посыпать сверху зелень.

Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Мясо по-французски с грибами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля