Медовые куриные крылышки

Медовые куриные крылышки

Медовые куриные крылышкиРумяные, чуть сладковатые и вкусные крылышки обычно готовят на мангале. Однако они будут такими же вкусными, если запечь их в духовом шкафу. Блюдо можно подавать и в горячем, и в холодном виде. На гарнир идеально подойдут любые овощи. Чтобы приготовить четыре порции куриных крылышек, возьмите следующие ингредиенты:

Для маринада:

— крупную луковицу

— специи по вкусу

— половину лимона

— черный перец горошком

 Для оформления:

— три редиса

— листья салата

— зелень петрушки

— один сладкий красный перец

— пять помидоров черри

 Основные ингредиенты:

— растительное масло для жаренья

— столовую ложку соли

— 800 граммов куриных крылышек

— две чайных ложки меда

Медовые куриные крылышки готовят так: сначала подготавливаем маринад для курицы. В кастрюлю вливаем половину стакана кипяченой воды, добавляем в нее сок половины лимона, черный перец горошком и специи по вкусу. Чистим лук и нарезаем крупными полукольцами. Лук также выкладываем в маринад и хорошенько все перемешиваем.

Промываем крылышки, высушиваем бумажными салфетками, натираем со всех сторон солью. Мед растапливаем в маленькой пиале, а затем кисточкой смазываем медом каждое куриное крылышко. Выкладываем курицу в маринад, оставляем под прессом на полтора часа. Достаем крылышки, освобождаем от колец лука и горошин черного перца, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Медовые куриные крылышки запекаем в духовом шкафу, разогретом до 230 градусов, не больше тридцати минут. Периодически переворачиваем курицу с одной стороны на другую, пока не появится румяная корочка. Готовые крылышки выкладываем на большое блюдо, украшаем нарезанными черри и редисом, болгарским перцем, нарезанным кольцами. По бокам выкладываем листья салата, а сверху посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Медовые куриные крылышки"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля