Макароны с фаршем

Макароны с фаршем

Макароны с фаршемМакароны с фаршем – это очень вкусное и сытное блюдо, да и готовится оно не очень долго, что является несомненным плюсом для каждой хозяйки. Это блюдо можно подать как на обед, так и на ужин.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:

250 грамм макарон, но не простых рожек или спиралек, а больших, которые предназначены специально того, чтобы их можно было начинить начинкой.

800 грамм любого мясного фарша.

Несколько перьев зеленого лука, но можно обойтись и без него.

1 средняя луковица.

1 морвовь.

3-4 дольки чеснока.

Щепотка приправы «Карри».

Молотый перец и соль добавляйте по вкусу.

А готовятся макароны с фаршем так: макароны отвариваются до полу готовности, откидываются на дуршлаг и промываются холодной водой

Пока макароны стекают,  почистите, помойте и порежьте репчатый лук небольшими квадратами, а затем обжарьте его.

Морковь очистите, натрите на крупной терке и отправьте в сковороду к луку.

Перья зеленого лука мелко порежьте, перемешайте с мясным фаршем, в который предварительно добавляется соль, перец и приправа «Карри». Затем фарш выложите в сковороду, где уже жарится лук и морковь.

Дольки чеснока очистите, мелко порежьте или пропустите через пресс и отправьте к фаршу с луком и морковью.

Когда фарш пожарится, его следует остудить и пропустить через мясорубку. Теперь начинайте фаршировать макароны. Как только макароны будут нашпигованы, смажьте маслом форму или противень, положите туда макароны и налейте немного воды.

Затем нагрейте духовку и поставьте туда противень с макаронами. Запекать макароны с фаршем нужно при температуре 180 градусов минут 40.

Если хотите, то за пару минут до полного приготовления посыпьте блюдо острым сыром. Это придаст ему остроты и добавит вкуса.

Приятного аппетита!

 

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Макароны с фаршем"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля