Куриные рулетики

Куриные рулетикиБлюда из курицы весьма распространённые и популярные в силу того, что куриное мясо готовится довольно быстро и подходит абсолютно всем. Именно поэтому курица готовится не только как второе блюдо, но и часто входит в состав первых блюд, салатов и закусок.

Куриные рулетики можно считать одной из наиболее распространённых закусок, основным компонентом которой является, естественно, куриное мясо. Практически у каждой хозяйки есть свой особый секрет приготовления этого блюда, ведь менять состав начинки рулетиков можно на своё усмотрение.

Сегодня мы расскажем вам как делать куриные рулетики с омлетом. Для этого вам понадобится куриное филе, яйца, молоко для омлета, зелень и специи на ваш вкус. Для начала необходимо приготовить омлет. Делается он традиционно из яиц и молока. Когда омлет будет готов, отставьте его, не открывая крышку, и приступите к подготовке куриного филе.

Разрежьте филе вдоль на две части, каждую из них слегка отбейте и полейте уксусом с двух сторон. Затем посолите и поперчите каждый кусочек по вкусу, можно использовать любые специи. Разделите омлет на несколько частей и положите по одной части на филе. Сверху обильно посыпьте измельчённой зеленью и сверните всё рулетиком так, чтобы филе было внешним слоем.

Получившиеся рулетики обмотайте ниткой, чтобы они не распались, и обжарьте со всех сторон на сковороде на подсолнечном масле. Когда на мясе появится золотистая корочка, переложите рулетики в глубокую ёмкость, налейте в неё немного воды и протушите рулетики в течение 10 минут. После этого достаньте рулетики, снимите с них нитку и разрежьте на кружочки. У вас получится отличная, вкусная и красивая закуска.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Куриные рулетики"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля