Грибной салат

Грибной салатСалаты с грибами вызывают особый интерес, так как они придают им ту самую изюминку, которой нам часто так не хватает в классических, ставших уже давно традиционными салатах. Они более свежие и насыщенные и, кроме того, очень вкусные и аппетитные.

С того момента, как консервированные грибы в изобилии появились на полках магазинов и стали доступны абсолютно всем, они заняли одно из главных мест в различных рецептах, став основным ингредиентом блюда. Это относится и к салатам, которых на сегодняшний день существует огромное множество. Грибной салат, приготовленный по данному рецепту, наверняка заслуживает вашего внимания.

Для салата вам понадобится варёная курица, консервированные грибы, варёный картофель, сыр, лук и майонез. Салат выкладывается последовательно слоями, но перед этим нужно подготовить все ингредиенты и только потом их выкладывать.

Отварите курицу, остудите её и разделите на мелкие кусочки. Для этой цели лучше всего подойдёт грудинка. Затем порежьте грибы и обжарьте их на сливочном масле, через 10 минут добавьте к грибам мелко нарезанный лук и обжарьте его вместе с ними. Пока жарятся грибы, отварите картофель, затем почистьте его и нарежьте на небольшие кубики.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению салата. Нижний слой будет выложен варёным картофелем так, чтобы он полностью закрывал дно посуды. Затем обильно смажьте картофель майонезом и положите на него обжаренные грибы таким же образом, как и предыдущий слой. Далее выложите охлаждённую курицу и смажьте её майонезом. После этого натрите на крупной тёрке сыр и обильно засыпьте им последний слой салата. Сверху сыр также можно слегка смазать майонезом.

Дайте салату постоять некоторое время, чтобы слои пропитались майонезом, и можете подавать его на стол.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Грибной салат"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля