Готовим польский овощной суп и свекольный суп-крем.

Готовим польский овощной суп и свекольный суп-крем.

Сегодня мы снова готовим первые блюда.
Готовим польский овощной суп.Рецепт №1. Готовим польский овощной суп.
Это рецепт принадлежит польской кухне. Овощной суп получается очень необычным и вкусным.
Нам необходимо очистить коренья и почистить лук, все это мелко нарезаем и тушим в кастрюле. Мелко нарезаем картофель, помидор, грибы. Добавляем в кастрюлю, вливаем 3 стакана воды и начинаем варить суп. Когда картофель готов, добавляем тмин, взбитое яйцо и кислое молоко. Потом суп солим и кидаем нарезанную зелень и сельдерей.

Ингредиенты на 4 порции
— картофель – 2шт
— коренья – 50г
— лук – половина луковицы
— помидор
— грибы свежие – 80г
— яйцо
— кислое молоко — 1/2 столовой ложки
— тмин
— зелень

Готовим свекольный суп-крем.Рецепт №2. Готовим свекольный суп-крем.
Суп очень вкусный и полезный!
Нам необходимо вымыть свеклу, отварить и затем очищенную нарезать кубиками. Варим свеклу в кастрюле, заливаем бульоном. Когда проходит 7 минут, снимаем с огня, добавляем сливки, соль и перец. Все содержимое взбиваем в блендере, затем доводим суп в кастрюле до кипения. Суп готов! Разливаем по тарелкам, добавляем сметану, зелень, подаем суп с гренками.

Ингредиенты
— 3 свеклы
— сливки – 200мл
— 1л бульона
— соль
— перец
— зелень

Первые блюда готовы! Приятного аппетита!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Готовим польский овощной суп и свекольный суп-крем."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля