Фаршированная курочка с белыми грибами и фасолью.

Фаршированная курочка с белыми грибами и фасолью.

Курочка с белыми грибами и фасольюФаршированная курочка с белыми грибами и фасолью очень вкусное и сытное блюдо. Готовиться оно, конечно, долго, но ради такого вкусного ужина, который понравиться всей семье можно потратить немного времени.

Также фаршированная курочка с белыми грибами и фасолью хорошо не только для семейного ужина, но и как горячее на праздник, например, на Новый год или Рождество.

Итак, острым ножом отрежьте курице гузку. Вставьте пальцы под кожу и оттяните её. Поместите под куриную кожу кусочки сливочного масла. Добавьте туда же три зубчика порезанного чеснока, соль, орегано и оставьте на 20-25 минут, пусть курочка промаринуется и пропитается ароматами.

А пока наша курочка маринуется, мы займемся луком, который нужно мелко порезать и выложить на сковородку. Поджаривать лук нужно на сливочном масле.

Пока лук жарится, возьмите горсть белых грибов и мелко нашинкуйте их. Добавьте грибы к луку. Белую консервированную фасоль отправьте жариться вместе с луком и грибами.
Чеснок, зелень укропа и петрушки измельчите ножом. Приправьте содержимое сковороды паприкой, чесноком и зеленью. Снимите сковороду с плиты и оставьте остывать.

Пока начинка для курицы остывает, порежьте два средних помидора кубиками. Перемешайте вместе горячую начинку и помидоры. Нафаршируйте курицу и уложите в форму, остатки начинки разместите вокруг и добавьте туда мелкой молодой картошки.

Картошку нужно посолить и сбрызнуть оливковым маслом.

Поставьте курочку в духовку на шестьдесят минут при температуре в 220 градусов.
После того как курочка будет готова, вытащите ее, разделайте на порционные кусочки и посыпьте зеленью. Пальчики оближите!

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фаршированная курочка с белыми грибами и фасолью."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля