Диета Дюкана – взгляд изнутри

Диета Дюкана – взгляд изнутриСреди наиболее популярных и действенных способов похудения диета Пьера Дюкана в последние годы занимает одно из лидирующих мест. Автору этих строк довелось на собственном опыте испытать данную диету в действии. Обошлось не без ошибок, но составилось собственное мнение, которым и хотелось бы поделиться с читателем.

Метод Дюкана основан на потреблении определенного перечня продуктов с высоким содержанием белка. Процесс похудения происходит за счет того что, расщепляя молекулы белка, нашему организму приходится изрядно «поработать», затрачивая дополнительное количество энергии. Диета подкупает обширным списком допустимых продуктов, отсутствием ограничений в количестве потребляемой пищи и времени ее приема. То есть, если хочешь съесть, например, куриную грудку, то ешь ее хоть килограмм. И никаких «После шести нельзя!».

Диета состоит из четырех этапов, каждый из которых имеет свои условия. Первый этап «Атака» призван запустить процесс похудения. Занимает он всего 2-4 дня, в течение которых разрешено кушать только продукты с высоким содержанием белка. В моем случае фаза прошла легко, ведь дозволенные в эти дни нежирное мясо, яйца, рыбу и молочные продукты с 0.5% жирности очень люблю. Весы показали -3 кг за два дня и окрыленная результатом я полетела на следующий этап.

Фаза «Круиз» подразумевает чередование чисто белковых дней с белково-овощными. Именно в этот период происходит основная потеря лишних килограммов. Для меня этот этап при расчетах должен был продлиться 2.5 месяца, но желаемые 7 кг ушли всего за полтора. Первая неделя прошла удивительно спокойно и даже кондитерские витрины не соблазняли своим содержимым.

Приятно то, что в приготовлении пищи можно использовать соль, специи, зелень, горчицу, бальзамический уксус. Можно пить кофе и чай в любых количествах. А какие десертики удавалось готовить только лишь из разрешенных продуктов! С огромным удовольствием их поглощала вся семья. Правда к концу второй недели на мясо смотреть уже не хотелось, но ползущая вниз стрелка весов была той соломинкой, за которую удалось удержаться.

Сложности начались, как ни странно, на третьем этапе. Это — переходное время между диетой и нормальным сбалансированным питанием. Примерно за 100 дней я должна была закрепить потерянные 10 кг и постепенно перейти к нормальному образу жизни. Здесь разрешены хлеб, фрукты, крупы, сыр, но в ограниченном количестве.

Тут то и подстерегал меня главный «подводный камень». Уж очень велико оказалось искушение съесть вместо 40 г сыра — 100, а жареной картошечкой полакомиться не раз в неделю, а через день (почему-то именно по картошке мой организм стосковался больше всего). Все больше начали привлекать холодильные витрины со сладкими творожками и морозильные боннеты с мороженным. В итоге, на третьем этапе я продержалась от силы половину срока и перешла на четвертый этап.

Точнее должна была перейти! Этот этап включает в себя лишь один чисто белковый день в неделю, но должен продолжаться пожизненно. К сожалению, никак не удается его соблюдать и четырем ненавистным килограммам все-таки удалось вернуться на мою талию. Уверена, что раз смогла побороть 10 кг, то с четырьмя уж как-то справлюсь.

Правда несбалансированное питание данной диеты слишком повышает уровень холестерина в крови, поэтому доктор Дюкан не рекомендует использовать ее чаще 1-2 раз в жизни. Что ж, придется испробовать новый способ похудения, может быть фитнес?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Диета Дюкана – взгляд изнутри"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля