Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете

Если верить статистике, у 25% жителей нашей планеты наблюдается пониженная чувствительность к инсулину, который вырабатывается поджелудочной железой. В связи с этим поджелудочной железе приходиться работать активнее, чтобы произвести достаточное количество инсулина. А это, в свою очередь, приводит к метаболическому синдрому, который проявляется в виде ожирения верхней части тела и гипертонии, при этом нарушается обмен веществ в организме и повышается содержание холестерина в крови. Рано или поздно такой сбой в работе организма может привести к сахарному диабету, который разделяют на две степени тяжести.  В этой статье мы поговорим о сахарном диабете 2-й степени.

Симптомы сахарного диабета 2-й степени

Сахарный диабет 2-й степени является хронической формой заболевания, при которой происходят нарушения в работе поджелудочной железы, и она перестает вырабатывать инсулин в нужном количестве.  Диабет такого типа развивается очень медленно, иногда он выявляется случайно во время профилактических обследований или лечения других заболеваний.

Если вы наблюдаете у себя ожирение, отдышку, у вас появляется зуд и частое мочеиспускание, вы испытываете постоянную жажду и слабость, вам нужно немедленно обратиться к врачу —  именно такие симптомы имеет сахарный диабет 2-й степени. И именно диета при сахарном диабете играет важную роль и облегчает состояние больного при этой болезни.

Форма диабета 2-й степени

Диабет 2-й степени подразделяют на легкую и тяжелую форму. При тяжелой форме одной диетой, конечно же, не обойтись, придется еще принимать или вводить  сахаропонижающие препараты. А вот при легкой форме этого заболевания  диета является основной формой спасения.

Основы питания при сахарном диабете

 Диета при сахарном диабете полностью исключает потребление простых углеводов в пищу.  Он содержатся в таких  продуктах, как варенье, всевозможные сладости, выпечка, мед, сладкие фрукты, сухофрукты, белый сахар и  белый хлеб.

Основу этой диеты  составляют углеводы, которые медленно усваиваются (еще их называют сложными углеводами), а также продукты, содержащие клетчатку.  Рекомендуется применять в пищу макароны из муки грубого помола, гречневую крупу, зелень, овощи. А вот потребление жирной пищи следует снизить, можно заменить её менее жирной рыбой и мясом. Молочные продукты тоже стоит выбирать с пониженным процентом жирности. Хлеб лучше есть специальный диетический или с отрубями. В день можно съедать не более 3 кусков.

Обязательно в рацион больного должны входить овощи, особенно брюква, морковь, свекла и капуста. А вот потребление картофеля нужно уменьшить до 100 г в день (примерно 2 средних клубня).

Многие фрукты и овощи содержат большое количество углеводов, что для диабетиков противопоказано. Поэтому в день можно съедать не больше половинки банана, небольшой кусочек дыни или веточку винограда. Также старайтесь ограничить потребление печени, сливочного масла, рыбной икры и яиц. Животные жиры тоже не рекомендуются, их лучше заменять оливковым, кукурузным, растительным маслом или рыбьим жиром. Потребление соли не должно превышать  4 гр. в сутки.

Из питья можно употреблять черный и зеленый чай, томатный сок и соки из кислых фруктов.

Пищу стоит принимать маленькими порциями 5-6 раз в день через каждые 3-4 часа. Если вы будете соблюдать эти правила, то не только уменьшите уровень сахара в крови, ни и снизите вес.

Но помните, прежде чем садиться на такой  рацион, стоит обязательно проконсультироваться с врачом, поскольку только врач может составить индивидуальную диету, которая необходима именно вам.

 

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Диета при сахарном диабете"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля