Чем полезна домашняя ряженка

Чем полезна домашняя ряженкаРяженка популярный кисломолочный продукт, который богат полезными микроэлементами, необходимыми для правильной работы пищеварительного тракта. Такой продукт получается из топленного коровьего молока с добавлением закваски.

Стоит отметить, что домашняя ряженка обладает способностью улучшать обмен веществ. Белок в составе кисломолочного напитка быстрее усваивается человеческим организмом, чем, тот, который содержится в молоке. Ряженку любят как дети, так и взрослые, а пользу она несет для всех возрастов одинаковую.

В жаркую пору ряженка помогает справиться с жаждой, способна подарить прохладу и легкость. Охлажденная ряженка может с легкостью послужить альтернативой прохладительным напиткам, которые не приносят человеческому организму пользы.

Ряженка полезна для лиц, страдающих заболеваниями печени, желчных путей. Она улучшает состояние при гипертонической болезни и атеросклерозе. Так же у такого напитка есть все свойства, которые помогают бороться с лишним весом.

Свойства ряженки отметились и в косметологии. Так отмечено, если принимать ванны с ряженкой, кожа становится мягкой и бархатистой. Чтобы эффект был более выразительным, такие процедуры необходимо устраивать себе в течение месяца.

Но только домашняя ряженка способна положительным образом отразиться на здоровье.

Как приготовить ряженку в домашних условиях?

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

— коровье молоко (один литр);

— закваска для ряженки.

Готовится ряженка в эмалированной кастрюле. Для этого необходимо взять молоко, налить его в кастрюлю и поставить на огонь, довести до состояния кипения. Чтобы ряженка получилась золотистого цвета молоко необходимо томить около часа на небольшом огне. После этого молоко стоит остудить и добавить в него флакон закваски. Полученную смесь необходимо поставить в теплое место примерно на 9 часов, но так же можно ее приготовить в йогуртнице. Спустя указанное время домашняя ряженка готова! Приятного аппетита!

Метки записи:

Комментарии к записи " Чем полезна домашняя ряженка"

Посмотреть последние комментарии
  1. А еще на ряженке очень вкусная выпечка получается, вкуснее, чем на кефире, простокваше или сметане. Ну и детки ее обожают.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Чем полезна домашняя ряженка"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля