Готовим блюда из овощей! Рецепт спагетти с перечно-мясным соусом и тушеная капуста с мясом и грибами.

Спагетти с перечно-мясным соусом и тушеная капуста с мясом и грибами.

спагетти с перечно-мясным соусомИтак, сегодня мы готовим блюда из овощей, а именно спагетти с перечно-мясным соусом и тушеную капусту с мясом и грибами.

Рецепт 1.

Для того, чтобы приготовить спагетти с перечно-мясным соусом нам необходимо для начала положить перец в специальную форму и запекать его в течение 40 минут в духовке при температуре 200С. Не забываем переворачивать перец. Когда перец готов, помещаем его в пакет и плотно закрываем. Тем временем, мелко режем лук, чеснок, обжариваем в сотейнике в течение 5 минут. Добавляем в сотейник мясо, орегано и жарим, при наличии комочков стараемся размять их с помощью лопатки. Когда мясо готово, отставляем его. Возвращаемся к перцу. Его нам необходимо очистить от кожуры и семян. Очищенный перец помещаем в блендер, к нему добавляем томаты. Все это тщательно перемалываем. Полученную смесь добавляем в сотейник, вливаем воду и тушим 15 минут, помешивая. Отвариваем спагетти, поливаем их соусом и подаем блюдо на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты: рассчитаны на 6 порций
— 250 г сладкого перца
— 500г фарша
— луковица
— чеснок – 3 зубчика
— орегано — 1 ч.л.
— томаты в собственном соку – 400г
— соль и перец

тушеная капуста с мясом и грибами

Рецепт 2.

Для того, чтобы приготовить тушеную капусту с мясом и грибами, нам необходимо нарезать мясо, обжарить его. Режем лук, натираем морковь, добавляем их в сковороду. Мелко режем грибы, тушим. Добавляем приправы, солим. Шинкуем капусту и тушим вместе с овощами. Когда капуста станет мягкой, добавляем лавровый лист и помидоры, которые необходимо нарезать кубиками, все перемешиваем. Когда наше блюдо будет практически готово, добавляем к нему выдавленный чеснок. Все еще раз перемешиваем, блюдо готово!

 

 

Ингредиенты:
— капуста – 1кг
— свинина – 0.5 кг
— морковь
— лук – 2шт
— шампиньоны – 200г
— помидоры – 3шт
— чеснок – 2 зубчика
— приправы, соль, перец
— лавровый лист

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Готовим блюда из овощей! Рецепт спагетти с перечно-мясным соусом и тушеная капуста с мясом и грибами."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля