Банановый пирог

Банановый пирогДомашняя выпечка всегда радует своим вкусом, запахом и даже видом, ведь что может быть лучше свежеиспечённого пирога, который только что вытащили из духовки. Кроме того, вы всегда можете быть уверенны в том, что такая выпечка изготовлена исключительно из натуральных продуктов, без консервантов, красителей и усилителей вкуса.

Главное место среди сладкой выпечки занимают, конечно же, пироги. Среди всего их разнообразия трудно отдать предпочтение какому-то одному, поэтому не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые, интересные рецепты. Одним из таких необычных, но вкусных пирогов является банановый пирог. Он готовится просто и быстро и не требует особых затрат.

Для пирога вам понадобятся спелые, мягкие бананы, яйца, сахар, мука, сливочное масло, молоко, соль и пищевая сода. Для начала разотрите несколько бананов в кашицу. Затем взбейте миксером два яйца со стаканом сахара до образования пены. После этого добавьте 100 г молока, 1,5 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли и щепотку пищевой соды. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Теперь размягчите 80 г сливочного масла, смешайте его с кашицей из бананов и добавьте в приготовленную смесь. Взбейте всё миксером. У вас должна получиться однородная, пастообразная смесь. Чтобы сэкономить, сливочное масло можно заменить маргарином, а бананы взять перезрелые. Это никак не отразится на структуре теста и на вкусе готового пирога.

Смажьте сковороду или форму, в которой вы будете выпекать пирог, сливочным маслом. Затем слегка присыпьте её манкой. Это не позволит краям пригореть и поможет с лёгкостью извлечь банановый пирог из формы. Теперь вылейте в форму тесто, равномерно распределите его по всей поверхности и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте пирог при температуре 220 °C. Когда на поверхности появится коричневая корочка, можете вынимать пирог из духовки.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Банановый пирог"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля